Delicious Deep-Fryed Chicken Wings好吃炸雞翅

Delicious Deep-Fryed Chicken Wings好吃炸雞翅-阿正師父

30斤雞翅〈小雞腿+雞翅〉
6個蛋白
1斤朝天椒
1斤蒜仁
哈哈辣豆瓣醬200g〈鹹味〉
米酒〈嫰化劑〉或辣油調濕度
TACO粉適量〈香料〉
老薑去皮切小塊200g〈嫰化劑〉

用果汁機打碎與雞翅拌勻,再加地瓜粉1斤
醃一夜入味再分裝冷凍〈各3支做1包〉

炸至金黃即可,炸好可烤一下逼油。

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