Sun-Dried Tomato Vinaigrette日曬蕃茄油醋汁

No.8.Sun-Dried Tomato Vinaigrette日曬蕃茄油醋汁Top 10 French Vinaigrette

1/4Cup橄欖油
1/4Cup紅蔥頭碎
1/2Cup日曬蕃茄切碎
1個蒜碎
1/4Cup紅酒醋
2/3Cup不甜白酒
1/4t鹽
1/8t現磨黑胡椒
2T酸豆
全部倒入一個密封罐中,雪克〈搖〉至混合均勻。

Makes 12 servings.

By Rebecca Franklin, About.com Guide
PRO Recipe Writer: Chef Huang Shi-Ru in Jung-Li, Taiwan

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