Tamari Sauce Vinaigrette醬油烏醋油醋汁

Tamari Sauce Vinaigrette醬油烏醋油醋汁

3T Tamari Sauce日本有機釀造醬油(豆油伯亦可)
2T烏醋;鎮江醋尤佳
1T seal oil (麻油+魚露)
1T紅蔥頭碎
1顆蒜碎
1顆檸檬汁
一點辣油;BB/Tabasco

全部材料whisk均勻;可當海鮮沾醬。

Resources:Martin Picard
PRO Recipe Writer: Chef Huang Shi-Ru in Jung-Li, Taiwan

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